Le Petit Gourmet Traiteur en Seine-et-Marne organise tous vos cocktails.

Nos fraîcheurs

Figue et mimolette

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Epice de Montmorency

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Crevette nénuphar radis et menthe

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Tortillon de radis au fromage

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Œuf de caille au safran

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Tomate à la mozzarella

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Ecrevisse sur lit de blinis

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Brochette de volaille au citron vert

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Puy du Fou aux épices

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Bonbon de foie gras

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Macaron de foie gras

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Mini œuf au plat

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Bouchon de Sancerre

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« Pince-moi » de comté et abricots poivrés

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Mini wrap au saumon

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Canapé « Emotion à la noix »

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Brochette parme et raisin

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Brochette saumon et melon


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Nos cuillères gourmandes

 

 

Tartare du capitaine aux câpres et fines herbes

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Emincé de volaille marinée

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Crevettes à la sauce aigre-douce


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Nos amuses chauds

Croustillant au fromage

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Escargotine au beurre de Bourgogne

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Nem aux courgettes

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Tartelette à la fourme d'Ambert aux poires

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Queue de Phénix

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Aumônière Prestige

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Pruneaux au lard

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Mini coquille Saint-Jacques

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Roulé de crevette Parmentière

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Mini œuf au plat

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Mini quiches et croques monsieur

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Accras de morue


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Nos mini-verrines

 

Caviar de tomates et mousse de fromage

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Guacamole et Crevettes

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Crème de poivrons colorés et mini œuf poché

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Tzatziki au saumon

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Cerise noire et chantilly de fromage frais


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Nos pièces décoratives

 

 

 

Panière de petits légumes et sa sauce assortie

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Pain surprise aux saveurs variées


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Nos animations culinaires

Animation foie gras poêlé
Foie gras poêlé devant vos convives
servi sur bannette tranchée et chutney de figues

Animation plancha de gambas
Gambas flambées au pastis devant vos convives
servies sur un caviar provençal

Animation plancha de Saint Jacques
Saint-Jacques flambée au whisky devant vos convives
servie sur une fondue de poireaux

L'animation « Du Petit Périgord »
Terrine de foie gras toasté sur brioche et pain d'épices devant vos convives
accompagnées de son chutney de figues, sel de Guérande et poivre en grains


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Nos mignardises sucrées

Chou blanc à la vanille

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Caroline au chocolat

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Cannelé bordelais

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Citron meringué

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Eclair au café

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Macaron

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Baba au rhum

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Framboisine

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Moelleux au chocolat

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Opéra

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Rubis aux fruits rouges

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Tartelette aux fruits

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Trésor au chocolat

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Brochette de fruits

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Verrines variées

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Mirliton


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Tarifs

Découvrez prochainement nos tarifs...

Cocktails