Animation foie gras poêlé
Foie gras poêlé devant vos convives
servi sur bannette tranchée et chutney de figues

Animation plancha de gambas
Gambas flambées au pastis devant vos convives
servies sur un caviar provençal

Animation plancha de Saint Jacques
Saint-Jacques flambée au whisky devant vos convives
servie sur une fondue de poireaux

L'animation « Du Petit Périgord »
Terrine de foie gras toasté sur brioche et pain d'épices devant vos convives
accompagnées de son chutney de figues, sel de Guérande et poivre en grains

Nos animations culinaires